Đối tác TANAKA Kazuyuki
Tanaka Kazuyuki
Tanaka Kazuyuki khởi nguồn từ khoảng 1905 với nghề sản xuất lưỡi liềm cho đến năm 1946 đổi tên gọi “Tanaka Tsutomu sickle works” và tập trung vào sản xuất liềm. Từ 2000, công ty trở thành Tanaka Kazuyuki Knife Works, một thương hiệu có tiếng trong ngành sản xuất dao nấu ăn cao cấp nổi tiếng Nhật Bản và trên thế giới.
Được biết từ năm 1994, Tanaka Kazuyuki đã bắt đầu dịch chuyển sang sản xuất dao nấu ăn bằng kinh nghiệm học hỏi từ thành phố Takefu, tỉnh Fukui, một trong những địa phương nổi tiêng về công nghệ làm dao của Nhật Bản. Đến nay, với 21 năm kinh nghiệm sản xuất dao nấu ăn, Tanaka Kazuyuki nổi tiếng với các con dao độc đáo, đẹp mắt được làm bằng tay một cách tinh tế và tỉ mỉ mang thương hiệu “Shigeki-saku”.
Tất cả các sản phẩm của Tanaka Kazuyuki được làm tỉ mỉ bằng tay với công nghệ rèn truyền thống Nhật Bản tạo nên các hình dáng và hoa văn khác nhau trên bề mặt dao. Đồng thời, được làm nên từ nhiều lớp thép ghép lại với nhau theo kỹ thuật rèn kiếm Nhật truyền thống tạo nên cây dao không chỉ cứng, giúp đảm bảo độ bền, bén, lâu cùn mà còn dẻo, chống giòn gãy mà những cây dao bình thường khác không có được.
Có thể nói, mỗi con dao nấu ăn Tanaka Kazuyuki là một tác phẩm nghệ thuật tinh tế, thể hiện đẳng cấp của người dùng và chắc chắn sẽ làm hài lòng những khách hàng khó tính nhất.
Những con dao nấu ăn độc đáo Tanaka Kazuyuki làm mê đắm bao đầu bếp trên toàn thế giới
Hiện nay, sản phẩm của Tanaka Kazuyuki không chỉ được ưa chuộng tại Nhật mà còn xuất đi cho những đầu bếp nhà hàng sang trọng ở các quốc gia Châu Âu.